Kulinarischer Saisonkalender
Spinat	März - Juni	[ mehr ]
Aal	März - September	[ mehr ]
Hering	März - Mai	[ mehr ]
Wels	März - August	[ mehr ]
Rhabarber	April - Juni	[ mehr ]
Spargel	April - Juni	[ mehr ]
Rettich	April - August	[ mehr ]
Heilbutt	April - September	[ mehr ]
Radieschen	Mai - Oktober	[ mehr ]
Kohlrabi	Mai - Oktober	[ mehr ]
Erdbeeren	Mai - Juli	[ mehr ]
Blattsalat	Mai - September	[ mehr ]
Blaufelchen	Mai - Oktober	[ mehr ]
Wildtauben	August - März	[ mehr ]
Karpfen	September - April	[ mehr ]
Dorsch, Kabeljau	September - Januar	[ mehr ]
Wildschwein	September - Januar	[ mehr ]
Wildkaninchen	September - Januar	[ mehr ]
Wildenten	September - Januar	[ mehr ]
Feldsalat/Rapunzel	Oktober - Februar	[ mehr ]
Chicorée	Oktober - März	[ mehr ]
Rehwild	Oktober - Januar	[ mehr ]
Rotwild	Oktober - Januar	[ mehr ]
Fasan	Oktober - Januar	[ mehr ]
Grünkohl	November - Februar	[ mehr ]
Löwenzahn	Juni - August	[ mehr ]
Broccoli	Juni - Oktober	[ mehr ]
Dicke Bohnen	Juni - August	[ mehr ]
Erbsen (grün)	Juni - August	[ mehr ]
Blumenkohl	Juni - Oktober	[ mehr ]
Kirschen (süß)	Juni - August	[ mehr ]
Eichblattsalat	Juni - September	[ mehr ]
Lollo Rosso	Juni - Oktober	[ mehr ]
Kopfsalat	Juni - September	[ mehr ]
Stachelbeeren	Juni - August	[ mehr ]
Kartoffeln	Juni - Oktober	[ mehr ]
Mangold	Juni - September	[ mehr ]
Möhren	Juni - Oktober	[ mehr ]
Eisbergsalat	Juni - September	[ mehr ]
Steinbutt	Juni - September	[ mehr ]
Porree/Lauch	Juli - November	[ mehr ]
Himbeeren	Juli - August	[ mehr ]
Heidelbeeren	Juli - August	[ mehr ]
Johannisbeeren	Juli - August	[ mehr ]
Kirschen (sauer)	Juli - August	[ mehr ]
Mirabellen	Juli - August	[ mehr ]
Pflaumen, Zwetschgen	Juli - September	[ mehr ]
Aprikosen	Juli - August	[ mehr ]
Endiviensalat	Juli - Oktober	[ mehr ]
Birnen	August - Oktober	[ mehr ]
Brombeeren	August - September	[ mehr ]
Auberginen	August - September	[ mehr ]
Pfirsiche, Nektarinen	August - September	[ mehr ]
Preiselbeeren	August - Oktober	[ mehr ]
Äpfel	August - Oktober	[ mehr ]
Paprika	August - Oktober	[ mehr ]
Chinakohl	August - November	[ mehr ]
Meerrettich	September - November	[ mehr ]
Weintrauben	September - Oktober	[ mehr ]
Fenchel	September - Oktober	[ mehr ]
Kürbis	September - November	[ mehr ]
Quitten	September - November	[ mehr ]
Esskastanien	September - Oktober	[ mehr ]
Holunderbeeren	September - Oktober	[ mehr ]
Knollensellerie	September - Dezember	[ mehr ]
Rotkohl	September - November	[ mehr ]
Haselnüsse	Oktober - Oktober	[ mehr ]
Walnüsse	Oktober - November	[ mehr ]
Radicchio	Oktober - Oktober	[ mehr ]
Hase	Oktober - Dezember	[ mehr ]